개성주악

안녕하세요. 유주파파 입니다. 얼마전 전통 디저트인 개성주악으로 유명한 파주 디저트 카페 연리희재를 다녀왔는데요. 저는 처음 접해본 디저트였지만 작은딸은 이미 알고 있는거 있죠? ㅎㅎ 백화점 및 팝업, sns 상에서 이미 전국구로 유명해졌고 파주 가볼한한곳 주말 나들이 코스, 데이트코스로 제격이랍니다 개성주악이 뭔가 검색을 해보니 .. 찹쌀가루나 맵쌀가루, 밀가루를 섞은 후 막걸리나 소주를 넣고 반죽해 둥글게 빚은것을 기름에 지진뒤 조청, 꿀 등을 이용해 약과처럼 만든 한과의 일종이라고 하네요. 먹어보니 맛은 있었지만 비싸고 고급스러운 찹쌀도너츠 같다? ㅋ 연리희재 경기 파주시 탄현면 장릉로 51번길 48-21 1층 11:00 .......