꽈리고추찜 무침 꽈리고추무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름은 날씨도 덥고 입맛도 덜하기 마련이어서 어떤 반찬을 올려야 할지 고민이 되실 거예요. 저는 장 보러 마트에 자주 가는 편인데요. 마트에 가면 싱싱한 제철 식재료들을 만날 수 있고, 그날그날 눈에 들어오는 걸로 구입해요. 꽈리고추요리를 만들어서 밥상에 올리면 알싸하고 매콤한 맛이 입맛을 올려 주어요. 꽈리고추를 쪄서 양념을 입혀주면 쉽게 완성이 되는데요. 찔 때 찜기를 사용해도 되고, 간단하게 전자레인지를 활용하면 더 간단하게 만들 수 있어요. * 재료 * 꽈리고추 손질 후 110g, 부침가루 2.5~3큰술 * 양념 대파 1큰술, 다진 마늘 0.4큰술, 진간장 1.8.......
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