요즘은 많은 분들이 건강에 대해 신경을 쓰기 때문에 흰쌀밥보다는 잡곡밥을 많이 먹고 있는 추세입니다. 특히 보리는 다른 곡류에 비해 베타글루칸 성분이 많아 콜레스테롤 감소와 혈당 조절에 도움을 준다고 합니다. 또, 비타민 B1과 B2가 많고 마그네슘도 풍부한데요. 소화에 도움이 되면서 위장을 편안하게 해준다고 하더라고요. 식이섬유는 혈당을 조절해 주기 때문에 저도 관리를 해야 하는 상황이라 자주 먹으려고 노력하고 있습니다. 그런데 몸에 도움이 되면서 맛도 좋아야 자주 먹게 되는데요. 집에서 보리밥을 지어먹으면 전문식당에서 먹는 것과 비교해서 식감이나 맛이 나지 않는 경우가 많았어요. 이번에 더미식 보리밥 2종이 신제.......
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