겨울 시금치무침 레시피 시금치나물무침 시금치 데치기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 달큰한 시금치가 나오는 시즌이라 마트에 장 보러 갔다가 시금치를 구입해서 다른 곳에 일부 사용하고 나머지는 조물조물 무쳐서 식탁에 올려보았어요. 저희 집은 제철 식재료를 좋아해서 마트에서 장을 볼 때 제철 식재료를 위주로 구입하는 편이에요. 나물 반찬은 금방 쉬기 때문에 한 끼에 드실 정도로 만들어 드시면 좋고 보통은 한 접시 분량에 200~250g 정도 만들면 돼요. * 재료 * 시금치 손질 후 230g, 다진 마늘 0.3큰술, 쪽파 1.2큰술, 국간장 1큰술, 설탕 0.2작은술, 깨소금 0.6큰술, 맛소금 톡톡톡, 참기름 1.5큰술, 통깨 * 시금치 데치기 물 1.6리.......
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