가고시마흑돼지

안녕하세요. 트래블홀릭 와그잡입니다. 오늘은 요즘 뜨고 있는 소도시 여행지 큐슈 최남단에 위치한 가고시마에 대한 후기를 남겨요. 후쿠오카에서는 신칸센을 타고 2시간이면 갈 수 있는 지역으로 개인적으로 쿠로부타를 이용한 맛있는 음식이 가득이라 좋아하는 지역입니다. 가고시마는 독특한 기후와 사육방식때문에 흑돼지(쿠로부타黒豚)가 유명해요. 주로 고구마를 사료로 먹고 자라 돼지고기의 풍미를 더 깊고 부드럽게 만들어주는데요. 일본 내에서도 쿠로부타는 고급 식재료로 가고시마에는 합리적인 가격으로 즐길 수 있어 이 점도 가고시마 여행의 포인트입니다. 오늘은 그 중 제가 직접 먹어본 쿠로부타 #가고시마맛집 3곳과 9월부터.......