일본요리

도쿄 긴자 맛집 우나기 미야우 고급 장어덮밥 오마카세 코스 글.사진 / 와그잡 도쿄에서도 가장 세련되고 고급스러운 분위기를 자랑하는 긴자(銀座). 명품샵과 백화점이 즐비한 거리지만, 사실 이곳은 교통의 요지이기도 해서 저는 쇼핑은 물론, 도쿄 여행 중 숙소 위치로도 긴자를 자주 선택해요. 그만큼 긴자 주변 맛집에도 관심이 많은데요. 오늘 소개할 곳은 단순한 ‘장어덮밥 맛집’을 넘어서, 장어를 중심으로 한 전통 일본 카이세키 요리를 오마카세 스타일로 즐길 수 있는 특별한 레스토랑입니다. 바로, 긴자 우나기 미야우(銀座うなぎノ宮宇). 이곳에서는 계절에 따라 코스 구성이 달라지며, 장어의 다양한 조리법(백야키, 튀김, 조림....... <img src="https://blogthumb.pstatic.net/MjAyNTA4MjVfNyAg/MDAxNzU2MDkxNDY3MTg0.DjkwUbabLgYMqresg_osDqDmWJSrIvyUcBAjBBgxahIg.Jr7xaxMEk17M4kfxEYqQG4oVaNf_A6cpopYuZ1s5u1cg.JPEG/IMG_9013.JPG?type=s3" />

후쿠오카 자유여행 중 매끼니 마다 심혈을 기울여(?) 일본 맛집 탐방을 했습니다. 한 끼 한 끼가 모두 소중. 그중 가장 기억에 남는 곳이 일본요리 이시다 라는 식당이에요. 실제로 후쿠오카에 살고 있는 지인이 로컬 맛집이라고 알려준 곳이라 더욱 기대가 컸습니다. 일본요리 이시다는 하카타역에서 도보로 18분 거리. 기온역 또는 텐진역에서 도보 10분 거리에 있어요. 나카스 강변의 포장마차 거리와 가깝습니다. 저는 하카타역에서 걸어갔는데 거리를 구경하면서 걷다보니 걸을만 했어요. (약 1.3km거리) 하카타역에서 나카스 가는 길, 기온역 동장사 (도쵸지)에 벚꽃이 한창이라 잠시 들러 사진을 찍고 갔어요. 후쿠오카현 나카스에 있는 &.......