만인산휴게소에서의 작은 쉼표 – 봉이호떡과 어묵, 그리고 저수지 산책

주말 아침, 창문을 열자 선선한 바람이 기분 좋게 스며들었다. 따뜻한 햇살 아래 가을이 깊어가는 날, 어디든 가벼운 나들이를 떠나고 싶었다. 목적지를 정하지 않고 차를 몰다 보니, 자연스럽게 향한 곳은 대전 만인산휴게소였다. 이곳은 단순한 휴게소라기보다 작은 여행지 같은 느낌이 든다. 높은 산세에 둘러싸여 공기가 맑고, 계절마다 다른 풍경을 선사한다. 그리고 이곳에 오면 꼭 먹어봐야 한다는 봉이호떡이 있다는 사실! 금산을 오갈때면 들르는 곳이다. 철판 위에서 지글지글 익어가는 호떡. 노릇하게 구워지는 모습만 봐도 군침이 돌았다. 호떡을 뒤집는 손길이 능숙하고, 기름에 튀겨지는 소리가 바삭한 식감을 예고하는 듯했다. 드.......