[제2회 상하이 콘셉트립 1일차 보고서] 왜 당신의 노력이 성공으로 이어지지 않는가?

#상하이콘셉트립 #상하이벤치마킹투어 #외식업컨셉기획자과정14기 안녕하세요. 상하이 콘셉트립 1일차 벤치마킹 투어 보고서를 공유하여 드립니다. 상하이 컨셉트립 1일차 왜 당신의 노력이 성공으로 이어지지 않는가? 미래를 먼저 걷고 있는 도시, 상하이에서의 둘째 날이 밝았습니다. 이곳은 단순한 여행지가 아니라, 외식업의 미래 전략을 온몸으로 흡수할 수 있는 살아있는 경영학 교과서와도 같습니다. 어제 저와 함께한 대한민국 소상공인 경영자분들과 함께 하루 종일 상하이의 가장 뜨거운 상권을 누비며, 왜 어떤 브랜드는 고객을 열광시키고 어떤 브랜드는 외면받는지 그 비밀의 실마리를 찾아 나섰습니다. 오늘 그 첫 번째 이야기를 풀.......