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완두콩 껍질 완두콩삶기 완두콩요리 완두콩보관 아이가 평소에도 콩을 좋아하는데 그 중에서도 달달한 완두콩요리 제일 좋아한다. 그래서 햇완두콩 제철이 되면 한 망씩 사다가 아이간식 용도로 삶아 먹고 남은 것은 보관도 한다. 껍질 완두콩 삶기 할 때 그냥 삶으면 조금 밍밍하고 물양에 맞게 소금과 설탕을 넣고 삶으면 맛있다. 이렇게 삶아놓으면 껍질째 쭈루룩 콩알 빼먹는 재미가 쏠쏠하다. 남은 완두콩 보관 할 때는 알만 빼서 냉동보관하면 된다. 재료 완두콩 500g. 소금 1스푼, 설탕 0.7스푼 물 700ml (밥숟가락계량 / 난이도하 / 2인분 / 조리시간 : 10분) 1. 완두콩보관 딱 봄에만 나오는 제철음식이기 때문에 오래 두고 먹고 싶을 때.......
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