배도라지청 만들기 도라지청 만드는방법 도라지차 배도라지차 배와 도라지는 궁합이 좋은 식재료로 함께 청을 만들어 차로 먹으면 겨우내 따뜻하게 챙겨 먹기 좋은데요. 특유의 쌉싸름한 맛이 있어 달콤하고 시원한 과즙이 풍부한 배를 넣고 도라지청을 만들면 도라지의 부족한 영양을 더해줄 뿐만 아니라 쓴맛을 줄여주어 본연의 향미에 은은한 단맛을 더해 만들기 좋아요. 배도라지청 만들기는 몇 가지 레시피가 있는데 기본적으로 간단하게 요리할 수 있도록 적당한 비율로 배 도라지를 손질한 뒤 곱게 갈아서 설탕과 꿀을 넣어 끓여서 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 만든 수제청에 뜨거운 물을 부어 주면 따뜻한 도라지차도 즐길 수 있.......
Continue reading ...