밀푀유나베 만들기 밀푀유나베 육수 만들기 밀푀유나베 소스 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밀푀유나베는 프랑스어 밀푀유와 일본어 나베의 합성어로 소고기와 배추를 메인을 한 전골요리에요. 배추가 맛있는 계절에 만들어 드시기에 좋은 소고기 전골 요리로 알배춧잎, 깻잎, 소고기를 겹겹이 쌓아서 잘라준 후 냄비에 빙 둘러서 넣어주고 가운데 부분에 버섯과 청경채를 넣어주면 비주얼도 근사한 소고기 요리가 완성돼요. 뜨끈한 국물요리가 생각나는 겨울과 잘 어울리는 메뉴가 아닐까 싶어요. 재료를 착착착 쌓은 후 커팅해서 냄비에 넣어주면 비주얼이 좋아서 손님초대요리나 생일상이나 크리스마스 음식으로 특별한 날에 만들어 드시.......
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