청포묵무침 만드는 법 묵무침 만드는 법 어린이반찬 청포묵김무침 녹두로 만든 청포묵은 필수 아미노산과 단백질이 풍부하고, 저칼로리 식품이랍니다 부드럽고 탱글탱글한 묵에 김가루와 다진대파등을 넣고 조물조물 무친 것은 반찬 뿐만 아니라 다이어트에도 좋답니다 담백하고 고소하게 즐기는 간단한 아이들 반찬으로도 활용해도 좋고 비빔밥에 넣어 즐겨보아도 좋답니다 옛날에는 청포묵에 고기, 계란, 버섯, 미나리 등 갖가지 재료들을 넣고 버무린 탕평채가 임금님께 올린 귀한 음식이었다죠 지금은 한식조리사 실기 요리고요^^ 요즘은 집에서 정말 간편하게 소금이나 간장 참기름 정도로만 간을 하여 쓰윽 무쳐놓아도 깔끔한 맛이 제대로.......
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