뽀얀 황태국 끓이는법 황태해장국 끓이는법 뽀얀 북어국 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 개운하고 시원한 맛이 좋은 황태국은 아침국으로 먹기에도 좋아요. 북어와 콩나물은 숙취해소에 도움이 되어 해장국으로 드시는 분들도 많은데요. 맑은국 종류여서 속 편하게 드실 수 있어요. 황태계란국을 끓일 때 북어를 볶아준 후 일정 시간 끓여주면 국물이 뽀얗게 우러나는데요. 끓여주는 시간이 길어질수록 국물을 더 뽀얗게 완성할 수 있어요. 취향껏 무와 콩나물을 추가해도 좋고, 간단하게 북어와 계란만 넣고 계란북어국으로 끓여도 돼요. * 재료 * (2인분) 황태채 40g, 대파 2큰술, 다진 마늘 0.7큰술, 계란 1개, 소금 1꼬집, 참치액 1큰.......
Continue reading ...