설날이 다가오니 설날음식이며 어르신 설선물세트 미리 생각해 보았어요. 설 음식선물로 괜찮겠다 싶은 소고기 육전과 홍삼제품을 챙기면 흡족해하시지 않을까 하는 마음에서 준비하게 되었어요. 집안에 어르신 찾아뵐 때 준비하면 괜찮은 설날 음식 소고기 육전과 정관장 다보록 진심편 정성, 다보록 감사 청(淸) 편 정성껏 준비했어요. 설날 음식 소고기 육전 만드는 법 재료 홍두깨살 100g 밑간 : 소금, 참기름, 후추 약간 밀가루 반컵, 계란 2개, 식용유 실고추와 흑임자 소고기 육전 부위는 지방이 적은 홍두깨살이 좋습니다. 얇게 포를 뜬 육전용 소고기는 티슈에 핏물을 빼줍니다. 밑양념으로 소금, 참기름, 후추로 밑 양념을 해주면 육전.......
Continue reading ...