소고기청경채볶음 청경채 굴소스볶음 청경채볶음 청경채요리 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 마트에 장을 보러 갔더니 청경채가 저렴한 것 있죠~ 샤브샤브 또는 밀푀유나베, 마라탕 등을 즐겨 먹다보니 친근한 채소인데요. 중국 배추의 일종으로 잎과 줄기가 푸른색을 띄고 있으며 수분이 풍부하답니다. 또한 식감이 아삭한것이 특징인데요. 볶음, 찜, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다만 오늘은 여남은 소불고기감이 있어서 굴소스와 함께 볶음요리로 만들어봤어요. 집에서 맛보는 청경채요리중에서도 친숙한 레시피인데요, 여기에 새우 또는 버섯을 넣고 볶아주어도 그 맛이 좋죠. 그럼 간단하지만 중화풍으로 맛있게 만드는 방법 자세히 소개.......
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