호두과자 만드는법으로 시작해서 호두 파운드케익 만들기로 끝난 묘한 초보 홈베이킹입니다. 미니 파운드케이크 만들기의 시작은 이러합니다. 냉동실에 보관해 놓은 호두가 시간이 지날수록 불안해지는거에요. 아시죠? 특유의 기름 쩐내..... 지난번에도 시기를 놓쳐서 버렸는데 이번에는 깔끔하게 한번 정리해야겠다는 생각으로 호두 전처리 과정 후에 만들 수 있는 베이킹 요리를 찾다가 눈에 띤 게 였어요. 갑자기 먹고 싶더라고요. 호두 파운드케익 결과물부터 알려드릴께요. 팥앙금에 고소함까지 더해져 아주아주 맛있어요. 호두과자는 빵틀이 없어서 고민하다가 집에 있던 타코야끼 틀을 사용했는데 한쪽.......
Continue reading ...