두릅장아찌만드는법 엄나무순장아찌 개두릅장아찌 엄나무순장아찌만드는법 엄나무순요리 두릅을 소금물에 데쳐 독성을 없애고 난 뒤 장아찌 간장 물에 넣고 숙성시켜 장기간 먹는 음식을 두릅장아찌 라고 부릅니다. 두릅 종류 중 개두릅을 활용해서 짜지 않고 맛있는 장아찌만드는법 으로 변신시켰어요. 이 레시피는 작년에 소개했더니 짜지 않고 감칠맛이 너무 좋아 잘 먹고 있다고 감사 인사를 남기신 분들이 제법 계셨던 레시피인데요. 이번에 다시 만들었는데 역시나 맛있네요. 먹어본 이웃 언니들이 어떻게 만드는 거냐고 나도 만들어보겠다 하시더라고요. 개두릅요리 종류 중 가장 좋아하는 최애 메뉴입니다. 흰밥에 두툼한 개두릅 장아찌.......
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