어리굴젓 만들기 굴요리 굴무침 양념 레시피 굴젓 만드는 법 겨울마다 굴이 많이 나올 때 한 차례씩 만들어서 1년 내 먹는 어리굴젓 만들기 올겨울에도 만들었습니다. 한 달 정도 전에 만들어서 숙성이 되어서 꺼내 먹었더니 맛이 좋습니다. 사는 것처럼 조미료나 설탕이 들어가서 감칠맛 폭발은 아니지만 깔끔하고 개운한 맛의 집에서 어리굴젓 만들기 굴무침 만드는 법 알려드립니다. 저도 젓갈 종류 좋아해서 종류별로 많이 사 놓고 소분해서 냉동해 놓고 먹는데 어리굴젓은 겨울이면 한 번씩 만들어 두고 여름 되기 전까지 두고 먹습니다. 얼려두면 1년 내 먹을 수 있고 냉장하면 여름 되기 전에 먹으면됩니다. 해마다 조금씩 다른 방법으로.......
Continue reading ...