@ 얼갈이 배추된장국끓이는법 얼갈이배추된장국 얼갈이배추국 된장국 끓이는법 © 윤스 얼갈이열무김치 담그면서 된장국 끓일까 하고 구입한 얼갈이 일부를 남겨 놓았다가 배추된장국 끓여 보았어요. 건새우 넉넉히 넣고 시원하면서 감칠맛 좋게 끓였더니 바람 부는 주말 아침에 딱 어울리는 메뉴가 되었답니다. 밑동만 잘라주면 되니 비교적 손질이 쉬운 편인데요. 깨끗하게 세척하고요. 건새우, 코인육수 넣고 육수 만들어 준 후 된장, 고춧가루로 기본 간을 해주고요. 손질한 배추, 양파 넣어 끓여주다가 전체적인 간은 국간장으로 맞춰주면 깔끔하면서 시원하고 구수한 맛으로 완성된답니다. 속이 풀리는 맛이랄까요! 맛있게 만들어 봅시당! 재.......
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