일주일밑반찬 양념깻잎 깻잎김치 만드는법 밑반찬종류 깻잎반찬 어휴...그렇게 푹푹 찌는 한여름 날씨가 이어지더니 아침부터 시원하게 소나기가 쏟아지네요. 진짜 여름철 장마비가 내리는것 같아요. 오랜만에 저장해놓고 먹기좋은 밑반찬종류로 깻잎반찬을 만들었어요. 짜지 않는 깻잎양념이면 매끼 식사때마다 밥도둑 역할을 톡톡히 해냅니다. [깻잎김치 만드는법] 깻잎 170g 쪽파 50g 청양고추 2개 홍고추 1개 식초 1스푼 (세척용) 고춧가루 1스푼 듬뿍 다진마늘 1스푼 듬뿍 까나리액젓 9스푼 참치액 3스푼 새우젓(국물) 1스푼 통깨 2스푼 설탕 1/3스푼 1. 깻잎은 식초 1스푼 푼 물에 10분정도 담궈준 후에, 깨끗하게 씻어줍니다. 2. 찬물에 헹.......
Continue reading ...