더미식 장인라면 맵싸한맛 매운 라면 맛있게 끓이는 법 이렇게 매운 음식이 발달한 대구에서 살다 보니 주기적으로 매콤한 음식이 당길 때가 있다. 땀이 쭉 나도록 매콤한 음식을 먹고 나면 스트레스 해소도 되고 속이 확 풀리는 것이 오히려 더위도 싹 달아나는 것 같다. 매운라면 먹고 싶어서 먹어보면 은근 매운맛이 강하지 않아서 고춧가루 더 뿌리고 고추 썰어 넣고 이것저것 추가해서 먹곤 한다. 하지만 그렇게 먹으면 원래의 맛이랑 동떨어지게 되어서 늘 오리지널 매운맛이 아쉬웠었다. 그러던 중 더미식 장인라면 맵싸한맛 먹어보고는 무릎을 탁! 내가 원하던 오리지널 매운맛이 바로 이런 거구나 싶었다. 국물이 칼칼하면서도 매콤해서.......
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