냉동 꽃게탕 끓이는법 냉동 꽃게요리 냉동 꽃게탕 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 요즘 여름을 대비해서 냉파를 하고 있어요. 냉동실은 자꾸자꾸 채우게 되는데 그동안 사다 놓은 게 얼마나 많은지 여름까지 많이 비워야 해서 부지런히 냉동실을 비우고 있어요. 작년 가을에 사다 놓은 꽃게가 있어서 오랜만에 꽃게탕을 끓여 보았어요. 된장을 넣고 끓이면 시원한 맛이 좋고 살을 쏙쏙 발라먹는 맛이 좋아요. 끓일 때 처음부터 물을 많이 넣지 말고 다 끓인 후 부족하면 리필해서 끓여주세요. 껍데기 부피가 있기 때문에 물을 많이 넣어야 할 것 같지만, 재료 대비 물이 많이 들어가면 진하고 깊은 맛이 덜해요. * 재료 * 냉동 꽃게 2마리 38.......
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