소고기 찹스테이크, 큐브 스테이크 만들기! 만들기 쉽고 간단한 술안주로 스테이크를 만들어봤어요. 예전에는 경양식집에 가서 먹어야만 했던 요리였지만, 요즘은 다양한 주방 도구들이 있어서 누구나 쉽게 접할 수 있는 대중 음식으로 자리 잡은 것 같아요. 마트에 가면 스테이크 소스도 워낙 많아서 골라서 먹을 수 있어서 좋더라고요. 소고기 스테이크 부위가 궁금하시죠? <안심, 등심, 채끝살> 풍부한 육즙과 풍미로 쫄깃함과 부드러운 식감을 즐길 수 있어야 맛있는 스테이크 만들기가 됩니다. 저는 오늘 큐브 스테이크를 만들었는데 큐브 모양으로 썰어 채소들과 함께 볶으면 되는데 '찹스테이크' 형태로 먹기좋은 크기로.......
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