10분이면 완성되는 간편 계란국 간단한 재료들이지만 속까지 따뜻해지는 요리 속까지 따뜻해지는 아침 해장 계란국 요리를 하면 할수록 간단한 요리가 좋아진다. 다양한 재료들을 넣어 풍성한 맛을 낸 요리도 좋지만, 간편하게 만들 수 있으면서도 재료의 맛이 살아있는 요리가 점점 좋아진다. 간단한 요리가 좋아지는 데는 나의 귀차니즘도 한몫할지도 모른다. 하지만, 더 큰 이유는 요리가 간단해야지 식단 조절이 수월해진다. 양념이 많이 들어간 것과 비교해 과식을 덜한다. 그래서 국물요리도 진한 양념이 들어간 것보다 계란국처럼 단순하면서도 간단한 것을 좋아한다. 필요한 재료도 많지 않고, 끓이는 시간도 짧아 간편 아침국으로 제격.......
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