순두부찌개 끓이는법 양념 바지락 해물순두부 레시피 개인적으로 찌개 메뉴 중에서 참 좋아하는 것을 꼽자면, 순.두.부.찌.개 를 고를 수 있을 것 같습니다. 추억의 휴게소 메뉴이기도 하고, 집에서는 만들기 어렵지 않을까? 생각했었는데, 한 번 만들어 보니 익숙해 져서 그 후로는 집에서도 종종 만들어 먹고 있어요. 원래 기름기 둥둥 뜨면 싫어하는데, 순.두.부.찌.개 그리고 육개장 같은 메뉴는 좀 풍미가 더해지는 기름이 있어야 더 맛깔스러워 보이는 이유는 왜 그럴까요? 고추기름 없이도 맛깔스럽게~ 파와 양파, 청양고추를 식용유에 달달 볶아 풍미를 내고, 여기에 준비한 양념장을 볶다가 육수와 재료를 넣고 끓이는 짬뽕 스타일 순두.......
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