양파 부추무침 레시피 양파 부추겉절이 만드는 법 부추양파무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 부추는 건강에 좋은 식재료여서 자주 먹으려고 하고 있어요. 전을 부치면 채소의 맛이 덜하고 맛있게 먹을 수 있어서 가장 만만하게 전을 부쳐 먹지만, 종종 반찬으로 무쳐서 식탁에 올리기도 해요. 부추는 숨이 금방 죽는 채소로 한 끼에 드실 정도로만 만들어 드시면 더 맛있게 드실 수 있어요. 무칠 때에도 너무 힘을 주지 말고 손으로 살살 버무려 주거나 숟가락이라 젓가락을 이용해서 휘리릭 섞어주면 숨이 덜 죽어요. * 재료 * 부추 50g, 양파 40g, 당근 30g, 다진 마늘 0.3큰술, 고춧가루 0.7큰술, 진간장 1.4~1.5큰술, 황설탕 0.3큰.......
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