집에서 도토리묵 만들기 집에서 묵 만들기 도토리가루 묵 만들기 도토리묵 양념장 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 집에서 묵을 만들어 먹으면 밖에서 사 먹는 것보다 찰랑찰랑하고 쫀득한 맛이 좋아요. 저도 시판되는 걸 구입해서 먹는 경우가 많은데 한 번씩 집에서 만들어 먹으면 음~ 역시나 맛있어~~! 라고 감탄을 하게 돼요. 집에서 만든 게 더 맛있어서 시판되는 건 맛이 덜하게 느껴져요. 간단하게 양념장만 뿌려 먹어도 맛있어요. 실패하지 않게 만들기 위해서는 부지런히 저어주면 돼요. 저어주는 과정만 잘해도 80%는 성공해요. 혹시라도 굳혔는데 쫀득함도 없고 쉽게 부서진다면 그건 저어주는 과정이 부족해서 그런 거예요. * 재.......
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