해산물 하면 바로 해삼과 함께 생각나는 멍게는 특유의 향 때문에 호불호가 갈리는 식재료입니다. 저는 해삼, 멍게 모두 없어서 못 먹을 정도로 좋아하고 있는데요. 오늘은 각종 야채 듬뿍 넣고 멍게비빔밥 만드는법 알려드릴게요. 멍게 활용 요리는 초고추장 찍어 바로 먹는 방법으로 많이 드실 거예요. 젓갈로 담기도 하지만 좋아하는 채소들과 함께 비빔밥 고추장양념장 넣고 쓱쓱 비벼 먹으면 한 그릇 순삭 하는 별미 요리가 됩니다. 새콤달콤 매콤한 야채비빔밥 소스를 활용하면 잘 어울리게 되는데요. 멍게비빔밥 레시피가 어럽지 않으니 함께 만들어볼게요. 재료(2인분) 손질 멍게 1봉 280g, 깻잎 4장, 상추 등 모둠 야채 넉넉하게, 오이.......
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