전복죽 끓이는법 레시피 겨울 보양식 전복요리 귀하디 귀한 전복, 생각보다 사이즈도 다양하더라고요. 명절 전에 귀한 활전복 특.대. 사이즈를 받아서 회로도 먹고 죽도 끓여서 먹고, 또 버터구이를 만들어서 푸짐하게 즐겼었는데요. 그래도 좀 많이 남아 있어서, 냉동 보관을 했어요. 본가에 할머니께서 올라 오셔서 잠시 쉬다 가셨는데, 그 때 죽 한 번 꼭 끓여 드려야지, 생각해 뒀었거든요. 사실 환절기라고 하기에는 좀 이른감이 있지만, 요즘 유난히 독감이나 감기로 또 고생하시는 분들이 주변에 꽤 많이 계시더라고요. 미리 보양식 챙겨먹는 느낌으로, 집 냉장고에 남은 인삼도 다져서 넣고 끓였어요. 저희 부모님 고향이 금산이라, 그 지.......
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