@ 새콤달콤 무생채 만드는법 류수영 무생채만드는법 류수영 무생채 레시피 새콤달콤 무생채레시피 © 윤스 비빔밥 먹고 싶어서 편스토랑 류수영님 레시피로 맛있게 만들어 보았는데요. 언제나 실패 없이 맛있게 완성되지요. 양념이 진한 편이라 입맛 없을 때 만들어주면 이 무생채 한 가지 만으로도 비빔밥이나 비빔국수까지 뚝딱 만들 수 있게 되어 더 애용하게 되더라고요. 원래 버전에서 양념을 넣는 방법은 설탕, 소금을 먼저 넣어 3~5분 절여준 후 남은 양념을 넣어 버무려주는 건데요. 여러 번 만들어보니 어차피 절인 물을 버리는 게 아니라 그대로 사용하는 거라 고춧가루, 설탕, 식초, 간장, 액젓을 차례로 넣어 그대로 슥슥 버무려준 후.......
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