초고추장 돌나물무침 레시피 봄나물무침 돈나물무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄이 되면 다양한 봄나물 종류가 나오는데요. 마트에 장 보러 가면 벌써 나와 있어서 밥상에 한 가지씩 올리곤 해요. 돌나물이 보여서 한 봉 겟~ 했어요. 봄나물무침은 간장, 된장, 초고추장 등 다양한 양념을 사용할 수 있고 각각의 양념마다 맛은 다르지만 대부분 잘 어울리는 편이에요. 돈나물 요리 돌나물 요리를 할 때는 재료 본연의 약간 씁쓸한 맛을 줄여주기 위해 다른 나물무침을 만들 때보다 단 양념과 참기름을 약간 넉넉히 넣어주면 씁쓸한 맛이 덜해져요. 무쳐 놓으면 수분감이 빠지면서 숨이 금방 죽으니 한 끼에 드실 정도로 소량으로 만들.......
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