@ 백종원 찹스테이크 안심 찹스테이크만들기 백종원 소고기찹스테이크소스 고기 요리 소고기요리 © 윤스 찹스테이크는 큼직하게 썬 소고기를 육즙 가둬 구운 후 알록달록한 채소와 버섯 등을 곁들여 볶다가 소스와 함께 볶아 만들게 되는데요. 새콤달콤한 찹스테이크소스 맛에 남녀노소 좋아하는 메뉴랍니다. 특별한 날 만들어도 좋고 어려운 과정이 없어 특식으로 만들어 보아도 좋고요. 소고기 찹스테이크 만들기 위한 부위로는 부드러운 안심이 좋더라고요. 큼직하게 깍둑썰기해서 밑간해주고요. 노릇하게 센 불에 구워주고요. 파프리카 같은 색감 좋은 채소와 볶아주다가 소스 넣어 졸이듯 윤기나고 촉촉하게 볶아주면 되는데요. 보기에 근사.......
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