굴 요리 굴국밥 레시피 굴무국 무 굴국 레시피 무굴국 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 굴의 계절이에요. 바다의 우유라고 불리는 굴은 영양이 풍부해서 제철이면 챙겨 먹게 되는데요. 재료에서 나는 시원한 맛이 좋고 국을 끓일 때 간을 약간 싱겁게 하면 재료 본연의 맛이 더 잘 느껴져요. 매생이를 넣고 끓여도 좋지만, 이번에는 무와 콩나물을 넣고 끓였어요. 무와 콩나물은 둘 다 시원함을 더해주는 재료여서 함께 넣고 끓이면 시원한 맛이 배가 돼요. 국을 끓인 후 드실 만큼 다른 용기에 덜어서 국과 밥을 함께 넣고 끓여도 되고, 밥을 옆에 놓고 드셔도 되는데요. 뜨겁게 드시고 싶은 분이라면 밥을 넣고 보글보글 끓여서 드.......
Continue reading ...