#썬드라이토마토 #토마토 #썬드라이토마토만들기 #말린토마토 #선드라이 #선드라이토마토 #말린토마토만들기 '썬드라이 토마토'라는 음식이 있어요. 토마토를 말려서 수분이 빠지게 꼬들한 식감으로 만들어서 오일에 재워두는 건데, 우리한테는 다소 생소하긴 하죠. 저도 너튜브를 통해서 처음 접했는데 평소 샐러드나 파스타 좋아하는 제 취향에도 딱 맞겠다 싶었어요. 그냥 토마토만 말려서 오일에 재워도 되고, 소금, 허브 등의 시즈닝을 조금 한 후에 재워도 되는데... 아무래도 저는 시즈닝을 좀 한 게 맛있더라고요. 주로 토마토는 식품건조기로도 말리고, 양이 많을 땐 오븐도 좋고, 양이 좀 적다면 에프도 괜찮아요. 다만, 장.......
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