@ 아기 연근전만드는법 연근전 만들기 간단한 연근요리 전요리 간단한 전 만들기 © 윤스 조림 만들면서 한봉지 구입한 연근을 조금 남겨서 감자처럼 갈아서 부침개를 만들어 보았어요. 쫀득한 식감이 참 좋은 별미인데요. 소금을 꼬집 분량으로 소량으로 해주면 아기들도 맛있게 먹을수 있게 간이 됩니다. 물론 부침가루를 넣게 되니 생략하셔도 되겠고요. 기름에 튀기듯 부쳐줄꺼라 특별히 떫은 맛은 느끼기 어려워서 식촛물에 담그는 과정은 생략해주셔도 되는데 갈변이 걱정된다면 식초물에 잠깐 담가주셔도 됩니다. 오늘은 소량 레시피라 생략했어요. 껍질을 벗겨낸 뒤에 강판에 갈아주고요. 부침가루와 소금 더해 석어 반죽을 만들고 노릇하.......
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