한국인이라면 닭고기 요리 싫어하시는 분들 잘 없으시잖아요? 특히 기름에 튀긴 치킨은 더더욱! 간식으로 야식으로 즐겨 먹는 게 유린기 인데요 어제는 아이들이 좋아하는 치킨요리로 유린기 만들어보았답니다 튀긴 닭다리살에 청양고추와 홍고추, 갖은양념을 곁들어 느끼한 맛을 잡아주었고 신선하고 아삭한 양상추와 양파를 곁들어 바삭하고 아삭한 닭튀김의 맛을 제대로 맛볼 수 있는 레시피랍니다 유린기 뜻은 뜨거운 기름을 뿌린 닭고기라는 뜻을 가진 대표적인 중화요리로 채 소위에 튀긴 닭고기를 얹은 뒤 새콤달콤한 간장 소스를 뿌려 먹는 중국식 치킨샐러드 라고 생각하면 된답니다 아이들 이렇게 만들어 주니 너무너무 잘 먹더라고요.......
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