경희애문화 건강 챙기기, 치매예방과 뇌건강을 지켜주는 채소 10가지 1.오이 2 적 양배추 가지 3.케일 4. 노란파프리카 5.감자 6. 깻잎 7. 당근 8.브로콜리 9. 시금치 10.아스파라가스 외 양파 부추 치매예방과 뇌건강을 지켜주는 채소 10가지 ▶ 1. 오이 오이는 신진대사를 활발하게 해 노폐물 배출과 피로 해소에 좋으며, 혈액을 맑게 해 뇌의 피로를 풀어준다. ▶ 2. 붉은 양배추, 가지 붉은 양배추와 가지 등 보라색을 띠는 채소에 풍부한 안토시아닌 색소는 뇌에 활력을 주어 암기력과 판단력을 향상시키며 치매 예방에 효과적이다. ▶ 3. 케일 케일에는 다양한 항산화 성분이 함유되어 있다. 그중에서도 비타민 B6·B1·B2는 두뇌 활동을 좋.......
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