꼬막비빔밥 만들기 꼬막비빕밥 양념장 만들기 꼬막삶는법 꼬막무침 양념장 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 꼬막을 좋아해서 시즌이면 즐겨 먹게 돼요. 겨울은 맛있는 해산물이 나오는 시즌이어서 저희 집 식탁이 더 풍성해집니다. 삶아서 껍질을 벗기는 과정이 손이 가지만 삶아 놓으면 저희 신랑이 껍질을 벗겨주어요. 양념장을 넣고 비벼 먹으면 한 끼 식사 메뉴로 세상 행복한 맛을 즐길 수 있거든요. 겨울에 맛볼 수 있는 메뉴로 밥 한 그릇 뚝딱해요. * 재료 * 꼬막 500g, 소주 2~3큰술, 물 900ml, 밥 1~2공기, 부추 3큰술 * 꼬막 양념장 만들기 진간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 부추 2큰술, 들기름 1큰술, 깨소.......
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