맛없는 복숭아로 만든 복숭아조림! 달콤하면서도 얼음 넣어 시원하게 국물까지 마실 수도 있는 복숭아 디저트를 소개합니다. 폭우가 쏟아지면서 채소값이 껑충 뛰었죠? 상추값이 완전 금값이어서 쌈채소는 먹을 엄두가 나지 않더라고요. 비가 많이 오면 채소도 그렇지만 과일도 엄청 싱거워지더라고요. 그래도 과일은 먹어야하니 맛없는 복숭아 요리로 디저트만들기 에 성공한 복숭아 병조림을 소개해 드릴께요. [복숭아조림 만들기] 베이킹소다 1/2스푼 복숭아 970g 설탕 350g 물 900g 꽃소금 1/2티스푼 (1g) 레몬즙 2스푼 종이컵 기준으로 물 1컵이 190g에요. 딱딱이 복숭아를 샀는데...약간 흠집이 있어요. 그런데 벌이 꼬일만큼.......
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