편스토랑 어남선생 레시피 편스토랑 류수영 레시피 어남선생 기본 초장 초장, 보통 사서 먹지요? 이제는 집에서 시판 초장보다 맛있는 초장을 만들 수 있습니다. https://youtu.be/wN0XpiWukjQ?si=5mhMlRRldTWAhKne [출처 : KBS 신상출시 편스토랑] 류수영, 어남선생 기본 초장 레시피 재료 : 고추장, 설탕, 식초, 까나리액젓, 부순 깨 고추장 : 식초 : 설탕 1 : 1 : 1 류수영 기본 초장에 한 가지 더하면 감칠맛이 더해집니다. 까나리액젓이 없으면 멸치액젓도 좋습니다 깨를 부숴서 듬뿍 넣어주세요~
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