@ 청경채 겉절이 만드는 법 청경채무침 만드는 법 청경채김치 청경채요리 © 윤스 아삭아삭 생으로 먹을 수 있는 청경채겉절이 만들어 보았어요. 봄동이나 배추, 상추 등으로도 겉절이 양념에 많이 무치지만 조금 더 시원하고 아삭한 식감을 즐길 수 있는 메뉴예요. 중국 요리에 자주 등장하는 채소인데요. 중국 배추라고도 불리기도 하죠. 특별한 맛이라기보다는 식감과 색감이 좋은 편인 채소라 다양하게 활용된답니다. 비타민, 미네랄뿐만 아니라 항산화 성분도 풍부하고요. 무침 양념으로 고춧가루, 액젓, 매실청, 마늘 넣어 조물조물 버무려주고 참기름, 통깨로 맛을 더하면 아삭 상큼한 채소 반찬이 뚝딱 만들어진답니다. 청경채겉절이 만들.......
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