따뜻한 도토리묵사발 만들기 멸치육수 도토리묵밥 도토리온묵밥 온묵밥 만들기 묵밥 육수 따뜻한 묵밥만들기 해서 저녁 식사를 해결했어요. 여름철엔 냉면육수 묵사발육수 활용해서 자주 만들었는데, 따뜻한 묵밥이라, 멸치육수 묵사발 만들기 버전으로 완성했어요. 여름철엔 새콤달곰한 차가운 육수에 오이채나 동치미 같은 재료를 올려 만들지만 겨울철엔 잔치국수처럼 따뜻한 멸치육수에 밑간을 한 뒤 탱글하게 데친 묵을 넣고 김치고명과 김가루 계란지단을 올려 먹으면 정말 맛있죠. 밥 없이 이것만 먹어도 포만감 가득인 다이어트 음식이자 별미 음식입니다. 적당하게 익은 김치는 조물조물 양념에서 듬뿍 올렸고, 김가루와 계란지단도 듬.......
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