매쉬드포테이토 만들기 매쉬포테이토 메쉬포테이토 메쉬드포테이토 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 으깬 감자 요리로 크리미한 식감이 좋은 감자샐러드 만들기 보여드릴게요. 감자샐러드를 만들 때 양파, 달걀, 당근, 오이 같은 채소를 넣고 만들면 더 맛있지만, 메인 재료에 버터와 생크림이나 우유를 넣어서 만들면 크리미한 맛이 좋고 간단하게 만들 수 있어요. 소량으로 만들 때는 괜찮지만 감자의 양이 많으면 생크림이 들어가는 양이 많아지니 우유와 생크림을 반씩 섞어서 사용해도 돼요. 농도는 우유나 생크림의 양을 조절해서 만들면 돼요. * 재료 * 감자 3개 손질 후 320g, 소금 0.35작은술, 설탕 0.3작은술, 생크림 10큰술, 버터.......
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