꾸덕한 그릭요거트 만들기 수제 그릭요거트 만들기 우유 요리 수제 요거트 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 생각날 때마다 한 번씩 요거트를 만들어 먹어요. 요즘은 마트에 가면 다양한 라인을 만날 수 있지만, 우유가 넉넉할 때 만들면 좋더라고요. 다양한 방법이 있지만, 제가 만드는 방법은 우유와 요거트를 부어서 밀폐용기에 넣고 기다려 주면 완성이 되는 가장 쉬운 방법이에요. 메이커 없이 간단하게 만들 수 있어요. 밥솥이나 전자레인지를 활용하면 발효시간을 단축시킬 수 있어요. 저는 상온에서 발효시켜서 만드는 방법으로 실온에 따라서 발효되는 시간은 다르고, 기온에 따라 차이가 있지만, 밀폐용기에 담아 놓으면 요즘은 2~3일.......
Continue reading ...