찬바람이 불기 시작하는 초가을부터 맛이 나는 미꾸라지 추어탕. 몸에 좋은 성분들이 많이 들어있어 원기를 북돋워 주는 음식의 대명사로 알려져 있습니다. 이렇게 몸에 도움을 주는 음식인데 여기에 상황버섯 육수를 넣고 끓였다고 하니 추어탕 효능이 더욱 높아지는 기분이 들게 됩니다. 분당에 있는 청담추어정 본점은 이렇게 여러 가지 몸에 도움이 되는 재료로 한 그릇 끓여 내는데요. 여기에 제피가루 뿌려주면 생선탕의 맛을 완성시켜 줍니다. 함께 제공되는 강황밥은 또 다른 맛과 성분으로 원기를 북돋아 주는 역할을 하게 됩니다. 맛깔스러운 연근 샐러드, 아삭한 식감과 양념이 맛있는 겉절이와 백김치. 여기에 아쿠아포닉스 방식으로.......
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