밤설기떡 만들기 젖은 쌀가루 쇠머리떡 떡만드는법 한참 전에 만들었던 밤설기떡입니다. 떡제조기능사 자격증 독학으로 공부해서 떡 만드는 연습할때 응용해서 만들었던 설기떡입니다. 쌀가루만 있으면 여러가지 재료로 다르게 만들 수 있는 떡만들기입니다. 한국 떡의 기본이 되는 백설기 만들기와 같습니다. 이번엔 시골에서 주운 밤, 직접 키운 대추와 직접 따서 만든 감말랭이를 이용해서 영양떡 밤설기떡 만들기 했습니다. 맛있는 고물이 듬뿍 올려진 떡만들기 집에서도 쉽게 만들 수 있는 방법 알려드립니다. 밤설기떡 만드는법 1큰술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 * 재료 및 양념 * 젖은 쌀가루 500g 소금 5g 설탕 100g 나외 물 5~.......
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