오이지무침 만드는 법 오이 반찬 레시피 오이지무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오이지를 한번 담아 놓으면 쉽게 변질이 되지 않아 두고 먹기에 좋아요. 작년에 담아놓았던 오이지가 아직도 남아서 오랜만에 생각이 나서 오이지 요리로 간단한 밑반찬 종류 레시피를 만들었어요. 오이지는 꼬들꼬들한 식감이 좋고 간단한 양념으로 맛을 낼 수 있어요. 마트에 가도 오이지가 나와 있어서 간단한 오이 반찬으로 만들어 드시기에 좋아요. * 재료 * 오이지 3개 500g → 수분 제거 후 310g, 쪽파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 0.7큰술, 매실청 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1. 오이지 준비하기 오이지는.......
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