@ 건새우 마늘쫑볶음 레시피 건새우마늘쫑볶음 마늘쫑 건새우볶음 레시피 건새우볶음 © 윤스 이맘때만 맛볼 수 있는 마늘의 꽃대인 국산 마늘쫑이 눈에 띄어 구입해왔어요. 풋마늘 철이 지나면 잠깐 만날 수 있어 더 반갑고 그래서 무침이나 볶음, 장아찌 등의 반찬으로 꼭 만들게 되더라고요. 마늘쫑만 볶아도 맛있지만 멸치나 건새우 등을 넣어주면 먹는 즐거움이 더 커지는데요. 두절 건새우를 넉넉하게 넣어 함께 볶아 보았답니다. 재료 손질해 주고 간장, 조청, 맛술 간단 양념으로 볶아주면 적당한 단짠의 매력이 넘치는 볶음 레시피로 완성되지요. 맛있게 마늘쫑볶음 만들어 보아요! 재료 : 마늘쫑 200g, 건새우 1컵(30g), 다진 마늘 1 큰.......
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