잡채는 저 뿐 아니라 한국인이면 대부분 좋아하는 소울푸드입니다. 잔칫날에는 빠짐없이 등장하지만 요즘에는 평상시에도 자주 만들어 먹는 요리예요. 들어가는 재료에 따라 맛이 달라지는 것도 즐겨 찾는 이유 중 하나일 겁니다. 오늘 맛있게 만들어 먹은 잡채재료는 버섯과 야채 듬뿍인데요. 콩나물잡채 만드는법 중에서도 선호하는 레시피 중 하나예요. 고기가 안 들어가도 표고버섯 잡채 목이버섯이 듬뿍 들어가 식감도 좋게 나오는데요. 몸에 좋은 재료들로 만들어 가족 모두 건강하게 먹을 수 있는 요리가 될 거예요. 반찬으로 먹어도 좋지만 간을 약하게 심심하게 만들면 식사 대용으로도 좋은데요. 잡채재료가 많아 하나씩 손질하고 볶아.......
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