가리비 요리 홍 가리비찜 하는법 홍 가리비 찌는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 장 보러 가면 과일 코너와 채소 코너를 둘러보고 해산물 코너를 돌게 되는데 요즘은 가리비 제철이라 한 팩씩 구입해서 간단하게 쪄서 먹고 있어요. 12월 제철음식 12월 제철 해산물 가리비는 껍데기 무게가 많이 나가서 살은 얼마 안 되지만 간단하게 찜을 만들어서 먹으면 맛있거든요. 알맹이는 얼마 안 되지만 많이 구입하게 되면 남는 경우가 있어서 한 번에 먹고 클리어하는 걸 좋아해요. * 재료 * 홍가리비 780g, 물 300ml, 소주 50ml 1. 가리비 해감 하기 가리비는 다른 조개류에 비해서 으직거리지 않아서 해감은 필수는 아니지만, 물에 담가 놓으면.......
Continue reading ...